Lycée polyvalent
- Mission : Base loi MOP - Construction
- Maître d'ouvrage : Région Pays de la Loire
- Architecte : ARS Architectes
- Couverts / Production : 1200 repas / jour
- Mise en service :
Descriptif
La création du service restauration du Lycée de Pont-château sera composé de :
• 1200 repas par jour, distribution des repas en self-service éclaté type scramble ;
• 150 repas par jour, distribution rapide en cafétéria type saladerie ;
• Dépose des plateaux et tri participatif des élèves sur tapis convoyeur;
• Production et liaison directe sur site.