Hôpital Gardiner
- Mission : Base loi MOP – Restructuration
- Maître d'ouvrage : Sofari
- Architecte : Atelier des Loges
- Couverts / Production : 610 repas / jour
- Mise en service :
Descriptif
La restructuration de l’hôpital Arthur Gardiner doté d'une unité de restauration fonctionnant sur la base d'une cuisine de production de 610 repas par jour :
- 66 lits d’hôpital et 109 lits d’EHPAD service midi et soir soit 350 repas destinés aux patients
- 60 repas du personnel en self
- 200 repas pour le portage à domicile