Restaurant Universitaire

Evreux (27)
  • Mission : Base Loi MOP - Construction
  • Maître d'ouvrage : Rectorat de l'Académie de Rouen
  • Architecte : Agences Cras et Bernard
  • Couverts / Production : 500 repas / jour
  • Mise en service : 01/01/2008

Descriptif

Le Rectorat de l’Académie de Rouen a opté pour la construction d’un nouveau restaurant universitaire, l’ancien n’offrant plus la qualité d’accueil attendue par les convives, au regard notamment des normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
Le nouvel établissement jouxte dorénavant l’Antenne Universitaire, ce qui facilite grandement l’accès aux étudiants. Il produit et distribue 500 repas par jour en liaison chaude sur site, 5 jours sur 7 (hors vacances scolaires) et satisfait deux types de population, l’une estudiantine, l’autre salariale puisque le personnel administratif de la Ville d’Evreux déjeune également sur place.