Restaurant Universitaire Bartholdi
- Mission : Base Loi MOP - Restructuration
- Maître d'ouvrage : CROUS de Nantes Pays de la Loire
- Architecte : Aldo
- Couverts / Production : 850 repas / jour
- Mise en service : 01/06/2011
Descriptif
Près de 850 repas sont désormais produits et distribués dans la structure qui a fait l’objet d’une importante restructuration / extension. Les circuits ont été révisés et simplifiés. L’offre de restauration a été complétée et les étudiants ont désormais accès à une ligne de self-service complétée par une sandwicherie.