ESAT ADAPEI 45 Papillons Blancs

Fleury les Aubrais (45)
  • Mission : Base Loi MOP - Construction
  • Maître d'ouvrage : ADAPEI 45
  • Architecte : AAUP
  • Couverts / Production : 1 500 repas / jour
  • Mise en service : 27/01/2017

Descriptif

La cuisine centrale emploie des travailleurs handicapés qui assurent la production d’environ 1 500 déjeuners / jour. Les repas sont principalement livrés à domicile en liaison froide mais alimentent également le restaurant du personnel de 80 couverts, attenant et muni d’un self-service.