Ecole Jean Monnet

Héric (44)
  • Mission : Base loi MOP - Restructuration
  • Maître d'ouvrage : Mairie d'Héric
  • Architecte : Vignault & Faure
  • Couverts / Production : 220 repas / jour
  • Mise en service : En cours de chantier

Descriptif

La présente opération a pour objet la construction d’une extension scolaire doté d’une unité de restauration fonctionnant sur la base de :

  • Fonctionnement de la restauration 4 jours sur 7 (hors vacances scolaires)
  • 3 services
  • Cuisine de remise en température de produits préparés dans une cuisine centrale

Effectifs dispersés sur les trois services :

  • 1er, maternelles avec 4 agents
  • 2éme, CE1-CE2 avec 3 agents (RS pointage et plonge)
  • 3éme, CM1-CM2 avec 2 agents (1 en plonge, 1 commence ménage dans la petite salle)

1 grande salle à manger est prévue, elle sera divisée en deux partie :

  • Une partie pour les élémentaire avec un self-service
  • Une partie pour les maternelles avec un service à table