Ecole Jean de la Fontaine
Château-Gontier (53)
- Mission : Base loi MOP - Construction
- Maître d'ouvrage : Ville de Château-Gontier
- Architecte : Thellier
- Couverts / Production : 250 repas / jour
- Mise en service : 30/06/2019
Descriptif
L’école Jean de la Fontaine produit 250 repas/jour. La cuisine dispose d’une zone de préparations froides et d’une zone de cuisson « traditionnelle » et « mixte ». La distribution des repas se fait sur place en service à table.
