Collège
Mondeville (14)
- Mission : Base Loi MOP - Construction
- Maître d'ouvrage : Conseil Général du Calvados
- Architecte : Millet - Chilou
- Couverts / Production : 500 repas / jour
- Mise en service : 31/08/2018
Descriptif
Cuisine de production en liaison directe sur site de 500 repas / jour (midi)
Fonctionnement 5 jours sur 7 (hors vacances scolaires)
Distribution : self-Service linéaire
