Collège Camille Claudel
- Mission : Base Loi MOP - Restructuration / Extension
- Maître d'ouvrage : Conseil Général du Maine et Loire
- Architecte : Bossard
- Couverts / Production : 400 repas / jour
- Mise en service : 01/12/2011
Descriptif
Nouveau restaurant scolaire plus grand, plus lumineux et très bien équipé (chaîne de self, chambres froides).
• Fonctionnement 5 jours sur 7 (hors vacances scolaires).
400 repas le midi.
• Distribution :
– production et liaison chaude sur site
– distribution de type self