Le Moniteur – 29/03/2019
Le Moniteur – 11/01/2019
Le Moniteur – 24/12/2018
Grandes cuisines n°128 – 3ème trimestre 2018
Le Cuisinier – Juin/Juillet 2018
Restauration Collective – Juin/Juillet 2018
Le Moniteur – 04 mai 2018
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RPF Cuisine Pro – Juin 2017
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